2025年1月6日（月）～2月28日（金）シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」にて「コリアンフードブッフェ」が開催中！
今回、JWマリオット東大門（トンデムン）スクエア・ソウルとのコラボレーションが実現！
ＪＷ マリオット東大門スクエアソウルで10年以上の豊富な経験を持ち、現在 副料理長として活躍中の David Kim氏 監修による、前菜、メイン料理、デザートなど、 上質な食材と伝統的なレシピで作る本格的な韓国料理の数々が日替わりで登場する。 また、期間中ブッフェ利用者全員（※13歳以上）に韓国コスメプレゼント、豪華賞品が抽選で当たる公式Ｘフォロー＆リポストキャンペーンの実施のほか(※募集終了）、 「グランカフェ」内には韓国で人気のセルフフォトブース「人生4カット」も設置されるなど徹底的に韓国を楽しむことができる。
2025年1月9日（木）に開催された 「”コリアンフードブッフェ” プレス向け試食会」では シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 副総支配人 キム・ドンウン氏 および JWマリオット東大門スクエア・ソウル スーシェフ 、デイビッド・キム氏による挨拶が行われ、今回のイベントをどれほど熱意をもって作り上げたかを語った。 試食会の終わりには各テーブルをまわり、熱心にプレスからの感想に耳を傾けていた。
豊富な食材で作られ、美容や健康にも良い韓国料理は日本でも常に大人気！ その中でも特に人気の高いビビンパを自分の好みで作ることができる“ビビンパステーション”は 今回のフェアの目玉スポット。 色鮮やかなたくさんの具材の中から自分だけのビビンパを作って楽しむことができるのは嬉しい。 コチュジャンも置かれているので好きな辛さで食べることができる。
ディズニーランド、ディズニーシーなどがすぐ近くということもあり、ファミリー層も多くブッフェを訪れることを考慮し、全体的にあまり辛くなりすぎないよう心掛けたそう。 しかし、ツブ貝とトビッコのスパイシーサラダ、渡り蟹のスパイシーマリネ、キムチ 他、辛いのがお好みの方も満足できる料理もたくさん。コチュジャンなども用意されている。 料理の上にある「料理名を書いたカード」に「赤いとうがらし」のマークが付いているので、どれが辛い料理なのかとてもわかりやすい。
もちろん 海鮮味噌チゲや海鮮チヂミ、チャプチェ（春雨と野菜の炒め）、キンパ（韓国風海苔巻き）など日本でもかなりポピュラーになってきた料理や、チャンチグクス（温かい麺）、真鯛蒸しなどのからだが温まる料理や、プルコギ、タッカンジョン（鶏の蜜唐揚げ）やＬＡカルビなどのお肉料理もあってボリューム満点！ 本場のメニューが日替わりで楽しめ何度でも行きたくなる。 どれも全部本当に美味しい。
そして韓国と言えばオシャレなカフェや可愛いスイーツ！ ここ「グランカフェ」にも、もちろん、美味しくて映えるスイーツがたくさん♡ バニラとゆであずきのパフェ、苺ムースやスノーマンの形をした苺のショートケーキは見てるだけでも幸せになるくらいかわいい♡
甘いものはちょっと苦手だけどデザートは楽しみたい…そんな方にも満足できる、甘すぎないお菓子もご用意！ 黒豆マッコリクグロフ、マッコリスフレチーズケーキ、白ゴマのムース、パンナコッタとシナモンパンチゼリー、チルソンサイダーゼリー、草だんご、わらび餅、アイス、フルーツなど… どれも全部食べたくなるものばかり。 ソフトドリンクバーも充実している。
韓国料理以外にもフライドチキンやポテト、ピザ、トルティーヤ、中華料理、ドーナツ、チュロス、パンケーキなどのスイーツも用意されており、どんな国、どんな嗜好のお客様にも楽しんでもらえるよう細やかな配慮がなされている。
どのお料理・スイーツも愛情たっぷりに作られた美味しいものばかり。 お腹も心も満たされる。 幸せな表情で「人生4カット」(600円) を撮って、幸せな思い出を写真に残そう！
尚、ブッフェは 土日祝のみ ランチ９０分、ディナー１２０分の利用制限時間が設けられている。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅（南口）」下車。ディズニーリゾートライン（モノレール）乗車、２つ目の「ベイサイド・ステーション」下車。または舞浜駅前バスロータリーから無料送迎バスもあり。（本記事下方に詳細記載あり）
ディズニーランドのすぐそばで韓国を満喫出来るのも、この期間だけ！ 是非スペシャルな一日をシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで！
text & photo : Chizuru Otsuka
『コリアンフードブッフェ』 や韓国のトレンドを体験できるイベントや特典についての詳細は特設ページやSNSにてチェック♡
◆「コリアンフードブッフェ」特設ページ
https://page.talkappi.com/?f=sheratontokyobay-qr&id=350062
◆シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 公式ＨＰ
https://www.marriott.com/ja/hotels/tyosi-sheraton-grande-tokyo-bay-hotel/overview/
◆【公式】シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル Ｘ（旧 Twitter） （@SheratonTokyoB）
https://twitter.com/SheratonTokyoB?s=20&t=ZJYi-xfRk4cUJzwrHlmFDA
◆【公式】シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル Instagram
（sheratontokyobay）https://instagram.com/sheratontokyobay?igshid=YmMyMTA2M2Y=
【お車でお越しの方】
首都高速道路湾岸線の「葛西ランプ」出口または「浦安ランプ」出口をご利用ください。
【電車でお越しの方】
JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅（南口）」で下車してください。（東京駅から約15分）
※舞浜～ホテル間の連結※
ディズニーリゾートライン（モノレール）にて、2つ目の「ベイサイド・ステーション」下車。
「ベイサイド・ステーション」からホテルまでは徒歩またはシャトルバスにて約1分
★無料送迎バスについて （JR舞浜駅 ⇔ ホテル）
JR舞浜駅 ⇔ シェラトンホテル間を約10分程度で運行する、送迎バスをご利用いただけます。
JR舞浜駅 南口改札正面の階段を降り、バス乗り場Cよりご乗車ください。
